| Hotellets restaurants menukort |
|
KOLDE FORRETTER
300 g Kold platte
150 g Utopenec
100 g Tourist-salami, syltet agur
100 g Sylte-pølse
100 g Mortadella med rå løg
|
OST
250 g Osteplatte
100 g Osteterninger
1 stk. “Hermelin”ost,
camenbert-type
100 g “Niva”blå skimmelost
|
VARME FORRETTER
100 g Mortadella med spejlæg
2 stk. Djævle-toast
2 stk. Oste-toast
20 stk. Stegt brød med hvidløg
|
SUPPER
Skovriderens hvidløgssuppe i brød
Riesengebirge-sursuppe i brød
|
FISK
150 g Stegt møller-forel
150 g Gratineret fiskefilet
150 g Paneret fiskefilet
|
SPECIALITETER
150 g Gammel-tjekkisk fad
150 g Kyllinge-steak gratineremed
Hermelin-ost
og
oliven, grønsags-garniture
150 g Kyllinge-medailloner i kartoffeldej,
grønsags-garniture
150 g Krakonos-steak med Niva-ost,
grønsags-garniture
100 g Kuske-gulash i brød
|
A
LA CARTE
150 g Bøf med fyld af Niva-ost
og valnødder
150 g Bøf med spejlæg,
grønsags-garniture
150 g Sauteret kyllling, grønsags-garniture
150 g Kyllinge-steak med ostesauce
og timian
150 g Gratineret svine-steak, grønsags-garniture
150 g Kyllinge-snitzel, grønsags-garniture
150 g Krakonos-flamme, grønsags-garniture
150 g Kød-blanding på
kinesisk
150 g Paneret ost, tatarsauce, grønsags-garniture
|
DESSERTER
Mannagrød
med kakao
Isanretning
“Morava”
Pandekager
med frugt
2 stk. Små flødeskums-kister
|
SALATER
200 g Salat-platte
200 g Grønsagssalat med tunfisk
200 g Græsk salat med oliven
200 g “Shopsky” salat med
feta-ost
200 g Hvidkålssalat
|
Færdigretter,
dagens tilbud |
| VELBEKOMME! |